Publiée le 01 Août 2010
800gr de pâte sucrée, 500gr de crème d'amandes (doubler les proportions ci
dessus), 500gr de cassis, 50gr d'amandes effilées, 30gr de beurre pour les
moules
abaisser la pâte à 2,5mm d'épaisseur, decouper 12 ronds de 9cm et garnir les
tartelettes
laver et égrener les cassis et les répartie dans les tartelettes
couvrir de crème d'amandes garnir d'amandes éffilées
cuire 30mn a four 180° th6
michèle bergeotte
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