Publiée le 01 Août 2010
très ancienne recette Antillaise
On écrase quelques bananes en les étoffant de crème fouettée à la vanille.
Sur chaque tranche d'un annanas frais macéré dans du rhum sucré, on étale la purée
blonde, on la coiffe de chocolat râpé et on laisse le tout rafraichir dans le
réfrigérateur.
Adaptation: J.Paul Mutin
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