Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Ingrédients :
300 gr. de risotto à la crema d'huîtres
1/2 L. de sauce aux huîtres
Préparation :
Laisser refroidir le risotto à la crema d'huîtres,faire des petites
boules,paner (parmesan,oeuf et panure),cuire à la friteuse et
immerger dans la sauce aux huîtres,terminer la cuisson (10 Mn.).
Ruggero Ruggieri
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