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Publiée le 01 Août 2010

 

faire un aïoli avec de l'œuf quelle hérésie.
Dans un mortier tu pille des grains d'ails auquel tu auras ôter le germe
puis tu monte à l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une pommade sel poivre
et s'est tout.

 

 

Jean-Claude MOLINIER


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