Publiée le 01 Août 2010
pour 1 personne
- 1 banane bien mure
- 3 boules de glace, vanille fraise et noisette
- sauce au chocolat
- sauce gelée de groseilles
- crème chantilly
- amandes grillées effilées
Poser les boules de glace les unes derrière les autres et placer de chaque
côté une moitié de banane, entourer de chantilly sans masquer les bananes,
couler un peu de sauce sur chaque boule de glace parsemer de noisettes
autres recette
Poser verticalement une demi-banane coupée en largeur mettre de chaque côté
une boule de glace vanille entourer de chantilly placer un petit parasol et
un peu de coulis de framboises (version coquine)
michele bergeotte
Glaces sorbet et desserts glaces ed. SAEP
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