Publiée le 01 Août 2010
Corse : Plats - Gâteaux salés
Prenez un pain cru et très plat (bastella), ouvrez-le
horizontalement et fourrez-le des restes gras de panne fondue
ciu'on nomme ragnuli, grasselli, perrasangui ou fignuali. Soudez
bien les deux morceaux de pâte et faites cuire au four.
Regis
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