Publiée le 01 Août 2010
1 bouteille et demie de rhum ou de cachaca
1 verre de vieux rhum
8 citrons verts
1 boite de lait concentré sucré
3 tb de sucre
8 glaçons
Coupez les citrons en deux, retirez les pépins et brassez au mixer avec 1
verre de rhum blanc secs et 1 demie verre d'eau. Tamisez, brassez à nouveau
et tamisez encore une fois. Incorporez les autres ingrédients, brassez
pendant 10 mn puis ajoutez quelques glaçons, et battez jusqu'à ce que
ceux-ci soient piles. Servez immédiatement en décorant avec des petits
morceaux de citron
JOURDAIN Patrick
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