Publiée le 22 Décembre 1999
200 gr. de beurre ou de margarine, 120 gr. de cassonade, 4 c. a soupe de
melasse ou de miel, une pincee de sel, 400 gr. de flocons d'avoine.
Faire fondre dans un fait-tout le beurre, la cassonade et le miel, ajouter
le sel, retirer du feu et incorporer petit a petit les flocons d'avoine.
Verser le melange dans une plaque rectangulaire sur 1 cm. d'epaisseur.
Lisser avec une spatule.
Mettre 10 a 15 minutes a 180° dans un four preallablement chauffe. Laisser
tiedir avant de decouper en rectangles ou en losanges. Tu peux ajouter des
noix ou noisettes hachees aux flocons d'avoine.
Betty Bossi
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