Publiée le 01 Août 2010
250gr de gruyère râpé, 4 blancs d'oeufs, chapelure, sel poivre, persil paprika.
Battre les blancs en neige tres ferme. Incorporez délicatement le gruyère
râpé, salez poivrez, ajoutez le paprika.
Formez des boulettes , les rouler dans la chapelure et faites frire dans de
l'huile bien chaude. Servez saupoudrés de persil.
michèle bergeotte
beignets crêpes gaufres ed SAEP
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