Publiée le 01 Août 2010
POUR 90 PIÈCES ENVIRON
PREP:40 MIN CUISS:15 MIN
INGRÉDIENTS:
500G DE FARINE
200G DE SUCRE
200G DE BEURRE
2 OEUFS + 1 JAUNE
PÉTRIR ENSEMBLE LA FARINE ,150 G DE SUCRE ,LE BEURRE RAMOLLI ET LES 2
OEUFS.
ROULER LA PÂTE POUR FORMER DE LONGS ET FINS BOUDINS .COUPER DES MORCEAUX ET
LES TORDRE POUR LEUR DONNER LA FORME VOULUE.
LES PLACER SUR UNE PLAQUE GRAISSÉE.LES DORER A L'OEUF ET LES SAUPOUDRER DE
SUCRE.
CUIRE 15 MIN A 150 °C (th.5)
HADDOCK
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