Publiée le 28 Octobre 1999
Tu mets dans un plat allant au four, un oignon émincé, des tomates émincées,
un bout de laurier, un bout de thym, une bonne dose de persil frisé.
un peu de beurre salé, poivre un peu ton brochet et évite de le saler.
Thermostat 7 20minutes par livre. au bout de la moitié du temps, tu
retournes ton morceau et tu l'arroses avec ton jus de cuisson.
Tu le sers avec par exemple, des bouquets de choux fleurs, passés à la
poêle, ou des pommes vapeurs.
C'est pas mauvais tu verras et simple à faire
Alain Diverres
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