Publiée le 01 Août 2010
Kasher
Ingrédients :
250 gr. de viande d'agneau
4 branches de rosmarin
4 bourgeons de roses (facultatif)
4 abricots au sirop
sel à odeur
Préparation :
Couper la viande d'agneau en brunoise,couper les abricots à moitié.
Dans les branches de rosmarin alterner la viande d'agneau et les
abricots,
mettre les bourgeons de roses sur le côté plus dur de la brochette.
Cuire les brochettes au grill les assaisonnant avec le sel à odeur.
Rose Cooker
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