Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 brochettes :
1 filet mignon
des tranches de poitrine pré-découpées HERTA
une boite d'ananas au sirop
des pruneaux dénoyautés.
Découper le filet mignon en 2 dans le sens de la longueur puis des cubes (4
par brochette).
Les entourer d'une tranche de poitrine et enfiler alternativement un
pruneau, un cube de viande et un morceau d'ananas.
Accompagner de riz et d'une petite sauce maison (jus d'ananas + fond de volaille).
Coralie DENEUX
Aucun commentaire sur Brochettes barbecue