Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
16 litchis, 1 melon, une mangue, 1 pomme, feuilles de menthe, 40gr de
beurre, 50gr de sucre vanillé
peler dénoyauter les fruits, les cuire avec le beurre et le sucre à feu
moyen 3 à 4mn
enlever de la poèle laisser refroidir
faire des mini brochettes en alternant fruits et feuilles de menthe servir
frais
pour faire du sucre vanillé à bon compte mettre un kilo de sucre fin dans
une boite, y enfoncer 4 gousses de vanille laisser au moins un mois, ensuite
utiliser selon besoin, les gousses de vanilles sont toujours bonnes utiliser
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france 2 14/10/99
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