Publiée le 17 Juin 1998
4 tranches de pain de campagne rouis rassis Ail
Tapenade d'olives
Basilic
Jambon de Parme
Lamelles de Parmesan
Faites griller légèrement les tranches de pain et frottez-les à l'ail
Tartinez-les ensuite avec un peu de tapenade, décorez avec les lamelles
de Parmesan ainsi que les feuilles de basilic coupées en filaments. et
servez avec quelques tranches de jambon de Parme.
"Serge Bocquillon"
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