Publiée le 01 Août 2010
Ingredients:
1 pain baguette,tranche
10 tomates epepines et concassees
3 echalottes vertes hachees
180ml de basilic frais,hache
2 gousses d'ail,hachees
45ml de capres,hachees(facultatif)
125ml d'olives noires,denoyautees et hachees
125ml d'huile d'olive
sel et poivre
Preparation
Deposer les tranches de pain sur une plaque a biscuits
et faire griller au four 180C
Dans un bol,bien melanger tous les autres ingredients et laisser
les saveurs se melanger 1 heure
Eqoutter au besoin et servir sur les croutons de pain grilles
Francine
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