Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes 12mn de cuisson
-4 trandhes de cabillaud de 200gr chacunes
-50gr de beurre
-800gr de pommes de terre
-1 citron
-1 oignon
-1 bouquet garni
-persil haché 1 c a soupe
-sel poivre
dans l'autocuiseur faites chauffer le beurre.Y faire dorer les tranches de
poisson et l'oignon émincé.Arrosez de jus de citronsalez poivrez mettez le
bouquet garni.Fermez et cuire 5mn à partir de la mise en pression.
Ouvrez l'autocuiseur et ajoutez les pommes de terre coupez en 4 fermez et
cuire encore 10mn aprés la mise en pression servez saupoudré de persil
michèle bergeotte
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