Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
80 gr de beurre
200 gr de farine
3 oeufs
1 paquet de levure
1 bonne poignet de gruyère rapé
2 tranches de jambon
1 pincée de sel
8 cuillères de lait
Préparation :
Mettre dans un récipient deux jaunes d'oeuf et un entier.
Travaillez les oeufs avec le beurre ramolli. Ajoutez la farine
peu à peu, le sel, le gruyère, le jambon.
Bien mélanger. Mettre la levure. Ajouter les blancs en neige
délicatement.
Faire cuire à four moyen une heure.
Cuisine de A a Z
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