Publiée le 01 Août 2010
Préparation : 10 min.
Cuisson : 2 min.
Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de campagne, 2 poires type Comice, 8
tranches fines de Cantal, poivre au moulin.
Faire griller les tranches de pain sur les 2 faces. Peler les poires et les
couper en 4. Oter le trognon et les couper en fines lamelles. Sur chaque
tranche de pain grillé, déposer une tranche de Cantal. Répartir les lamelles
de poires sur les tartines. Poivrer au moulin.
michèle bergeotte
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