Publiée le 01 Août 2010
300 g de carottes, 4 gousses d'ail, 2 c à soupe de persil, 2 feuilles de menthe, 3 feuilles de mélisse le tout haché, 1 oignon moyen, 1/2 c à café de cannelle, 1/4 de c à café de muscade.
Faire revenir les épices dans de l'huile et cuire les carottes à l'étouffée.
Alexandre Pukall
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