Publiée le 01 Août 2010
Légumes
Facile !!!
Difficulté : 1
Préparation : 30 minutes
Coût : 1
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
Carottes (QS)
Beurre (QS)
Sel, poivre (QS)
Sucre (QS)
Progression de la Recette
Tourner les carottes.
Les mettre dans un sautoir, couvrir d'eau, ajouter quelques noix de beurre, assaisonner et ajouter quelques pincées de sucre.
Porter à ébullition à couvert pendant 10 minutes.
Retirer le couvercle et cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau, faire sauter pour les glacer.
Le Meilleur du Chef
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