Publiée le 09 Octobre 1999
6 cl de rhum blanc
4 cl de jus de lime
2 cl de sirop de sucre de canne
4 cl de jus de litchi
2 cl de cachaça.
Dans une coupe à champagne, verser le rhum, le jus de
lime, le sirop de sucre de canne et le jus de litchi. Mélanger
avec une cuillère. Puis faire chauffer la cachaça la déposer
dans le verre à l'aide d'une cuillère, puis flamber. Laisser la
cachaça tiédir puis boire à l'aide d'ne paille.
Jean Georges GRAESSEL : http://wwwusers.imaginet.fr/~jgg/
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