Publiée le 01 Août 2010
Potions:2 a 3
1 chou-fleur
sel
125g de beurre
20g de mie de pain rassis emiettee
2 oeufs cuits durs
Preparation:
Faites cuire le chou-fleur a l'eau salee en bouquets.
Faites fondre et brunir le beurre jusqu'a teinte noisette,apres
y avoir incorpore la panure.Dressez le chou-fleur egoutte sur un
plat chaud.Saupoudrez-le d'oeufs haches.Arrosez-le de beurre bruni.
francine lesage
Le code de la bonne chere(Edouard De Pomiane)
Aucun commentaire sur Chou-fleur a la polonaise