Publiée le 01 Août 2010
6 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
INgrédients
1 kg de chouchoux
1 gros oignon
1 gousse d'ail
1 pincée de poivre
2 branches de thym
3 cuil d'huile
1 petite cuil de safran
Préparer les chouchoux comme à la recette précédente.
Hacher l'oignon et écraser l'ail.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et couvrir d'eau. En fin de cuisson il doit rester très peu de jus. Servir chaud
vmj.metereau
Aucun commentaire sur Chouchoux à l'étouffée