Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
préparation 20mn
250gr de crabe, quelques feuilles de laitue, 2 pamplemousses, 200gr de
yaourth maigre mannequin, sel, tabasco, 1 c a café de curry, ciboulette.
Retirez les cartilages de la chair de crabe. Coupez les feuilles de laitues
enlanières et déposez les dans des coupes.
Divisez les pamplemousses en quartiers et coupez les en 2, ajoutez le crabe.
Relevez le yaourth de sel, de curry, de tabasco et nappez le coktail avec
cette sauce. Parsemez de ciboulette hachée.
michèle bergeotte
livret de cuisine des produits Mannequin laitages light.
Aucun commentaire sur Coktail de crabe light