Publiée le 01 Août 2010
5 petits concombres, 3 piments rouges, 1 morceau de gingembre frais, 3 c à soupe de vinaigre.
Retirer les graines du concombre, le couper en morceaux (languettes) de 7 cm). Même opération pour les piments et le gingembre. Laisser reposer le tout avec le vinaigre de 3 à 6 heures.
Alexandre Pukall
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