Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
Peler 2 concombres, les couper en 2 dans la longueur, ôter les pépins et les
tailler en bâtonnets d'environ 5cm.
Dans une poêle faites chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive et faites revenir
les bâtonnets 3 à 4mn avec une pointe d'ail. saler et poivrer, ajouter 2 c à
soupe de ciboulette hachée.
Servir chaud en accompagnement d'un poisson vapeur ou grillé.
michele bergeotte
cuisiner août 1999
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