Publiée le 01 Août 2010
Ingredients:
375g d 'abricots secs coupes fin
75ml de sucre,jus d 'un citron,
30ml de beurre,75ml de raisins secs
75ml d 'amandes en flocons
Preparation:
Couvrir les abricots d'eau et mijoter,a decouvert,20 minutes ou
jusqu'a ce qu'ils s'abandonnent.Ajouter l'eau au besoin.
Ajouter le sucre,le jus de citron,le beurre,les raisins et
les amandes. Melanger et verser dans un pot.
Refroidir,couvrir et placer au frigo.
La confiture d'hiver se conserve 1 mois au frigo.
francine lesage
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