Publiée le 01 Août 2010

 

Dégraissez 8 dl de bouillon de la petite marmite. Ramenez-le à ébullition et servez-le dans des tasses à consommé où vous aurez mis un jaune d'oeuf cru entier. Chaque convive mélangera lui-même son jaune d'oeuf au potage.

 

 

Alexandre Pukall


Aucun commentaire sur Consommé à l'autrichienne

 

Ajouter un commentaire Ajoutez un commentaire