Publiée le 22 Octobre 1999
- 75 g de beurre,
- 1 oeuf,
- 85 g de sucre roux,
- Quelques gouttes d'essence de vanille,
- 160 g de farine,
- 110 g de chocolat noir,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- Mélanger le beurre mou avec le sucre, l'oeuf et la vanille, ajouter
petit a
petit la farine, puis la levure et le chocolat (en pepites),
- Répartir en petits tas sur la plaque en ayant soin de bien les
espacer pour ne
pas obtenir un enorme cookie à l'arrivée.
- Beurrer une plaque et cuire à 210 °C pendant environ 10 minutes.
Etienne Jaradin
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