Publiée le 01 Août 2010
750 g de raisin (hors saison, en conserve), 3 c à café de jus de citron, 3 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de miel. Pour servir: 2 pots de yaourt.
Egouttez les raisins s'ils sont en conserve. Mélangez le jus de citron, le cognac et le miel. Versez le tout sur les raisins et laissez macérer au frais pendant 2 à 3 h. Servez frais dans des coupes, en arrosant de yaourt (ou de crème fraîche à volonté).
Alexandre Pukall
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