Publiée le 01 Août 2010
très facile
pour 5 personnes
5 grooses courgettes
50 gr de pecorino
100 gr de beurre
sel et poivre
Lavez les courgettes et les débitez en batonnet de 10 cm de long, en ayant
bien sur enlever la partie centrale , les plongez dans l' eau bouillante salée.
Les égoutter quand elles sont encore croquantes.
Rangez les dans les assiettes en versant dessus un beurre fondu et
poivré. Parcemez de pecorino et servir de suite .
JCourtpaye@aol.com
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