Publiée le 01 Août 2010
Je les ouvre en deux dans le sens de la longueur, j'entaille la chair avec la pointe d'un couteau et je badigeonne le dessus d'huile d'olive.
Hop, une vingtaine de minutes au four et on sert avec un petit assaisonnement ou nature.
Les courgettes aiment bien, dans ce four, avoir des copines aubergines et
des camarades oignons rouges qui, suivent le même traitement.
Jean-Vincent SENAT
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