Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes, préparation 5mn, refrigération 2h
-500gr de fromage blanc à 30% de matière grasse
-50gr d'amandes en poudre
-100gr de sucre roux en poudre
-1 c a café d'extrait d'amandes amères
-1 c a café d'extrait de vanille liquide
-2 c a soupe de rhum
-3 jaunes d'oeufs
-pour servir amandes effilées
1-mettre tous les ingrédients dans une jatte et mélanger vigoureusement à la
cuillère de bois pour obtenir une préparation épaisse et lisse.Répartissez
dans 4 coupes à dessert et mettre au frigo 2h
2-au moment de servir saupoudrez d'amandes effilées grillées
servir avec des macarons ou avec des petites meringues ou des langues de
chat
michèle bergeotte
C.I.L manger bien anger sain
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