Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
300 gr d'ail
25 cl de crème
20 cl de lait
20 cl de jus de cuisson d'agneau (ou bouillon)
1 cuiller de beurre manié (éventuellement)
sel, poivre
Fabrication :
1. tu fais cuire l'ail épluché dans le lait et la crème jusqu'à ce qu'il
soit bien tendre
2. tu mixes le tout et tu ajoutes le jus d'agneau et le beurre manié
3. tu remets à cuire quelques minutes après avoir salé et poivré
"Hubert Pierson"
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