Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
3 tasses (750ml) de lait chaud
4 oufs
1 tasse (250ml) de sirop d'érable
1 pincée de sel
Préparation :
Battre légèrement les oufs.
Ajouter le sirop d'érable, le lait chaud et le sel.
Verser le mélange dans les ramequins et cuire à la vapeur au four, jusqu'à
ce que la crème soit prise (environ 30 minutes).
Laisser refroidir, démouler et servir avec de la crème douce.
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