Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
préparation 10mn, cuisson 10mn
trés facile
1 demi pain de campagne, 4 bananes, 150gr de roquefort, 10cl de porto
1- Préchauffer le four à th6 180°C 350°F. Couper 4 tranches de pain. Peler
les bananes, les couper en rondelles. Tailler le roquefort en lamelles.
Toaster légèrement le pain.
2- Recouvrir les toasts de rondelles de bananes et de lamelles de roquefort.
Les passer au four pour faire fondre le roquefort.
3- Dans une petite casserole, faire réduire e porto. Quand il est sirupeux
le verser sur les croques juste sortis du four. dégustez aussitôt.
michele bergeotte
Emmanuel Laporte Cuininer avril 1998
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