Publiée le 01 Août 2010
2 boites de saumon rose
450g de pommes de terre cuites et ecrasées
4 c à s de yaourt nature
ecorce de citron
persil et cotes de celeri hachés
sel poivre
farine
melanger bien tous les ingrédients, former environ 8 croquettes et les
rouler dans la farine
Les faire rissoler dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Servir chaud avec une salade verte ou legumes de votre choix
didier Hainneville
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