Publiée le 01 Août 2010
500 g de viande de mouton hachée, 2 cuillères à soupe de feuilles de céleri hachées, 2 cuillères à soupe de persil haché, 2 oignons hachés, 1 cuillère à café de curcuma, sel et poivre.
Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez. Roulez le mélange en petites croquettes et faites-les cuire sous le gril 10 minutes, en les retournant plusieurs fois. Décorez avec du persil et de l'oignon avant de servir.
Alexandre Pukall
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