Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE Horsd'oeuvres
Kasher
Ingrédients :
200 gr. de Roquefort (où Gorgonzola)
100 gr. de parmesan râpé
200 gr. de Béchamel
12 gr. de moutarde forte
Préparation :
Mixer le tout et mélanger. Sel à odeur.
Napper cette composition sur du pain et gratiner au four.
Ruggero Ruggieri
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