Publiée le 01 Août 2010
Un truc simple: tu achètes 2 crottins de Chavignol, tu les coupes en
deux, tu les laisses dans un mélange de jaune d'oeuf et de crème fraîche
pendant une petite heure (sel et poivre et muscade ).
Puis tu les mets dans des ramequins (chaque moitié) allant au four pour
15-20 mn.
En attendant tu prépares une tite salade et tu as un repas du soir hyper
Steph
Je pose chaque moitié de crottin
sur une tranche de bon pain déjà légèrement grillé
et hop sous le gril.
Pendant ce temps-là, je coupe une salade en lanières, l'assaisonne,
il ne me reste plus qu'à y poser les tartines et leur crottin.
Il m'arrive aussi d'ajouter quelques noix.
Mauricette
fr.rec.cuisine
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