Publiée le 01 Août 2010
pour 6 personnes préparation20mn cuisson 20mn facile
-1 chou fleur
-50cl de crème liquide
-1l de lait
-1 branche d'aneth
-sel poivre
séparer le chou fleur en fleurettes les laver puis les mettre dans un
faitout avec la crème liquide et le lait compléter d'eau à heuteur des
ingrédients saler poivrer.
Porter à ébullition saler poivrer laisser cuire 20mn puis mixer
éventuellement filtrer puis reverser dans la casserole pour réchauffer et
servir saupoudré d'aneth
michèle bergeotte
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