Publiée le 01 Août 2010
Mettre à chauffer un demi-litre de lait sucré et vanillé. Y verser un quart de farine de maïs délayée à l'eau, en tournant. Faire cuire. Ajouter alors deux jaunes d'oeufs puis les blancs en neige. Laisser bouillir. Ajouter un verre de crème double. Laisser refroidir.
Alexandre Pukall
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