Publiée le 01 Août 2010

 

75 g de beurre, 27 cl de crème fraîche, 9 c à soupe de sirop.
Faire ramollir le beurre, monter la crème en Chantilly. Ajouter à la crème beurre et sirop en remuant. Mettre au freezer.

 

 

Alexandre Pukall

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