Publiée le 01 Août 2010
1 oeuf
50 g de sucre en poudre
1/2 l de lait
1cuillère à soupe de farine
caramel avec 50 g de sucre et 1 dl d'eau + quelques gouttes de vinaigre
Délayer ensemble la farine et le sucre avec un peu de lait.
Y ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Verser le caramel éteint dans la préparation.
verser sur le tout le reste du lait bouillant.
Remuer sur feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
Laisser refroidir en ramequins.
veronique and co
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