Publiée le 01 Août 2010
Confectionnez 8 crêpes moyennes, assez épaisses. Ajoutez à 2 dl de sauce Mornay, 125 g de champignons émincés et sautés au beurre. Tartinez chacune des crêpes de cette sauce et posez par-dessus une tranche de jambon cuit. Roulez la crêpe sur elle-même et disposez dans un plat allant au four. Arrosez de beurre fondu et saupoudrez de gruyère rapé. Faites gratiner durant 10 minutes.
Alexandre Pukall
Aucun commentaire sur Crêpes au jambon