Publiée le 01 Août 2010
pour 8 personnes
1 demi-bouteille de Vouvray
1 bouteille de champagne brut
2 oranges
1 citron
1 demi-ananas
200 g de fraises
sucre en poudre
Dans une terrine, mettre le Vouvray, les oranges et le citron en tranches.
Laisser macérer au moins 3 heures.
Couper l'ananas en dés et laver les fraises.
Avant de servir, filtrer le Vouvray et remplacer lezs oranges et le citron
p&ar les fraises et l'ananas.
Les répartir dans des coupes et les compléter avec le Champagne.
Barbara Lavergne
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