Publiée le 22 Juin 2000
sel et poivre
4 grandes ou 8 petite côtelettes d'agneau
2-3 cas de gelée de groseilles
2 cac de vinaigre
1 cas de menthe hachée
Assaisonner les côtelettes. Griller des deux cotes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Mélanger la gelée le vinaigre et la menthe. Etaler sur un cote et continuer de cuire avec le côté sec en bas.
Traduit par Gladys Dinletir
Marguerite Patten's 1000 favourite recipes
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