Publiée le 01 Août 2010
Pour 2 douzaines: 2 douzaine de dattes, 150 g de massepain, 2 douzaines de cerneaux de noix.
Dénoyautez les dattes. Façonnez le massepain en petits boudins gros comme le doigt. Coupez les morceaux de 2 à 3 cm de long. Glissez-les dans les dattes à la place des noyaux. Enfoncez ensuite un demi-cerneau de noix dans chaque datte.
Alexandre Pukall
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