Publiée le 01 Août 2010
faire chauffer le contenu d'une boîte de lait de coco pour le dessert (demander à
votre épicier asiatique ou arabe des fois ils en ont aussi) bien sucrer avec du
sucre de canne liquide (à côté des alcools au supermarché), ajouter 4 ou 5
cuillères à soupe de tapioca, laisser cuire le temps indiqué sur la boîte de tapioca.
On peut le déguster tiède ou refroidi au frigo. on peut ausi ajouter des morceaux
de bananes bien mûres en même temps que le tapioca. (des framboises aussi mais on
les ajoutent en toute fin de cuisson)
On peut aussi colorer avec du sirop de grenadine ou du sirop de menthe (version
sans fruits)
Samantha Stephens
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